Cara Membuat Telur Gulung Jajanan Anak Sekolah – Telur gulung atau telur dadar roll adalah jajanan yang terbuat dari telur yang dikocok dan dibentuk menjadi lembaran tipis.
Biasanya, telur gulung ini diisi dengan berbagai bahan tambahan seperti sayuran, daging cincang, keju, atau bahan lain sesuai selera.
Artikel kali ini mimin akan mengajak kamu untuk menjelajahi langkah-langkah sederhana namun tak kalah nikmat untuk menciptakan telur gulung yang menggiurkan.
Langsung aja kita bahas cara membuat telur gulung jajanan anak sekolah yang menggiurkan ini, cek this out!
Cara Membuat Telur Gulung Jajanan Anak Sekolah
Mulai dari persiapan bahan, teknik memasak yang tepat, hingga variasi rasa yang bisa dieksplorasi sesuai dengan selera anak-anak.
Tak lupa, tips praktis untuk memastikan kualitas dan keamanan sajian yang disajikan kepada buah hati tercinta.
Telur Gulung Sosis
Bahan Bahan:
- 10 buah sosis, potong 2 bagian
- 15 sdm air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu jamur non msg
- 20 batang tusuk sate
- 500 ml minyak
- Botol kecap plastik yang lubangnya kecil
Cara bikin telur gulung sosis:
- Siapkan wadah, masukkan telur, garam, lada bubuk, kaldu jamur serta air kemudian kocok sampai rata.
- Setelah itu masukkan ke dalam botol plastik yang umumnya buat kecap ataupun saus.
- Potong sosis jadi 2 bagian, kemudian tusuk sosis.
- Panaskan minyak, tunggu betul- betul panas.
- Goreng sosis sampai matang.
- Setelah itu tuang adonan telur ke dalam minyak panas seperlunya.
- Kemudian gulung dari tengah sampai ke tepi wajan, angkat serta tiriskan, siap dihidangkan.
- Nikmati telur gulung sosis dengan saus sambal agar lebih lezat!
Otak Otak Telur Gulung
Bahan-bahan:
- 18 buah otak-otak ikan, rebus sebentar, dinginkan
- 18 tusuk sate
- 5 butir telur
- Garam secukupnya
- Bubuk kaldu jamur
- Merica halus secukupnya
- Minyak goreng, untuk menggoreng.
Cara Membuat:
- Tusukkan otak- otak rebus pada tusukan sate.
- Masukkan telur, garam, kaldu jamur dan merica ke wadah seperti mangkok.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tuang 2 sdm kocokan telur, masukkan sate otak- otak serta putar- putar hingga terlilit telur. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Jika sudah Angkat dan tiriskan.
- Sajikan telur gulung otak-otak dengan saus sambal agar lebih nikmat!
Cara Bikin Telur Gulung Anti Gagal
Dengan tips dan trik dari mimin dijamin dehh telur gulung yang kamu buat anti gagal dan pastinya maknyus!
Telur Gulung Bihun
Bahan-bahan:
- 3 telur
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 keping bihun jagung
- Tusukan sate secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam bihun mengunakan air biasa (bukan air panas) sampai bihun mengembang, setelah itu tiriskan di atas tisu supaya tidak lembap.
- Campurkan telur, air, garam, kocok rata.
- Panaskan minyak, tunggu sampai minyak betul- betul panas.
- Ambil bihun secukupnya, masukkan ke minyak panas sebentar, langsung digulung dengan tusuk sate, padatkan di pinggiran wajan.
- Tuang telur ke wajan.
- Setelah itu gulung- gulung dengan bihun tadi, padatkan di pinggiran wajan supaya tidak meresap minyak pula. Sediakan.
Telur Gulung Crispy
Bahan Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm air
- 1/2 sdt tapioka
- 1/2 sdt garam atau penyedap rasa
Cara Membuat:
- Kocok semua bahan, masukkan ke botol kecap atau saus yang lubangnya se sedotan. Kocok dengan keras beberapa saat.
- Tuangkan di atas wajan dengan minyak yang banyak dan pastikan sudah panas. Tunggu 5 detik, masukkan telur, lalu ambil lidi serta gulung- gulung dengan arah si lidi makin mendekat ke telur.
Dengan panduan cara membuat telur gulung jajanan anak sekolsh dalam artikel ini, kamu sekarang memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk menciptakan hidangan lezat.
Jangan ragu untuk mengeksplorasi berbagai variasi bahan tambahan dan bumbu yang berbeda untuk menyesuaikan rasa sesuai selera kamu dan anak-anak kamu.